Quelle sont Les constituants des êtres vivants?

Les fondements de la biologie cellulaire

Les constituants des êtres vivants

La chimie du vivant est suffisamment originale pour être à l’origine d’une vaste branche de la chimie, la chimie organique. Cependant, la chimie organique ne fait pas tout le vivant  : l’organisation logique des cellules, nous le verrons, est tout à fait essentielle. Néanmoins, une analyse rapide de la chimie des êtres vivants nous renseigne sur quelques grands principes de la vie.

1. L’eau, milieu de vie, milieu intérieur, constituant majeur

La chimie du vivant ne s’imagine pas sans eau. La vie est apparue sur la Terre dans l’eau liquide et cette eau liquide constitue l’essentiel du milieu de vie de toute cellule, tout comme l’essentiel de la composition des cellules.

Figure 1 : Les compartiments liquidiens d’un organisme humain Les chiffres indiqués correspondent à la quantité d’eau présente chez un homme de 75 kg. Les cellules sont remplies de solution aqueuse constituant le liquide cellulaire. Elles sont entourées de liquide interstitiel piégé dans les matrices et d’un milieu circulant, également liquide, le sang et la lymphe.

L’une des étapes de l’évolution des êtres vivants a été la conquête du milieu aérien, avec un affranchissement plus ou moins poussé vis-à-vis des contraintes hydriques du milieu. Il y a ainsi une assez grande diversité des teneurs en eau d’un organisme à l’autre.

Tableau 1 : Teneur en eau de différents êtres vivants

2. Les principaux éléments

Les cellules sont constituées de molécules organiques, c’est-à-dire de molécules construites autour d’un schéma de squelette carboné de deux à quinze carbones environ. Des atomes d’hydrogène, d’oxygène et d’azote viennent diversifier ces molécules.

Tableau 2 : Les éléments rencontrés dans le vivant

En complément on trouve quelques éléments moins prépondérants mais pourtant essentiel, comme le phosphore et le soufre. Enfin, quelques éléments, minoritaires mais tout aussi essentiels, forment les oligoéléments.

Exobiologie Il est possible d’opérer une recherche de vie extraterrestre en partant d’une analyse chimique. Tout cela n’ayant de sens que pour détecter des formes de vie comparables à celle que nous connaissons. L’eau est le premier axe de recherche ; la vie n’est concevable qu’en présence d’eau. Ainsi, la recherche de vie reposera en premier lieu sur la recherche d’eau liquide, présente en grande quantité et sur une durée assez longue. Ensuite, on pourra faire une recherche d’éléments ou de molécules spécifiques du vivant. Une signature intéressante des êtres vivants concerne les isotopes du carbone. En effet, le monde vivant (par l’intermédiaire de la photosynthèse) fixe préférentiellement l’isotope 12 du carbone. Cela produit une matière organique appauvrie en carbone 13 par rapport au monde minéral. Des molécules appauvries en carbone 13 seraient donc la marque d’une activité biologique. C’est de cette manière que l’on recherche l’histoire du vivant dans les couches géologiques. La découverte extraterrestre d’un déséquilibre entre les deux isotopes pourrait alors être un indice d’une photosynthèse comparable à celle que nous connaissons.