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Cours de Biochimie Structurale SVI S3 pdf


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Cours de Biochimie Structurale SVI S3 pdf. Faculté des Sciences Structure et propriétés des glucides

Salut encore nos chère étudiants(es) de Biologie. On se retrouve dans une autre article de Biochimie Structurale (Biochimie SVI S3). Vous avez besoins de ce cours magistral? D'accord, laissez moi d'abord vous présenter un peu ce cours et vous donner une idée générale pour facilité la tache pour vous. Biologie Maroc a l'honneur de vous servir.

Ce cours est nommé Biochimie Structurale, filière de Sciences de la Vie (SVI) du troisième semestre (S3). Pour ceux qui veulent choisir le parcours de Biochimie par la suite, ce cours semble plus important pour vous.

L'objectif de ce cours est de : Faire acquérir aux étudiants les structures chimiques des différents composants d'organismes vivants, notamment les glucides, les lipides, les acides aminés, les protéines et les acides nucléiques.  Initier aux étudiants les propriétés particulières du milieu aqueux.






Plan du Cours
M15: Biochimie structurale (Cours : 26h, TD : 10h, TP: 12h)
Objectif :
- Faire acquérir aux étudiants les structures chimiques des différents composants d'organismes vivants, notamment les glucides, les lipides, les acides aminés, les protéines et les acides nucléiques.
- Initier aux étudiants les propriétés particulières du milieu aqueux.
Volume horaire du module (Cours : 26h, TD : 10h, TP: 12h)
Cours (26h) :
Chapitre I : Structure et propriétés des glucides
  1. Les oses : Plan de  base des oses, appellation des oses, diversité, filiation, conformation spatiale, propriétés physico-chimique, intérêt biologique.
  2. Les oligosides : Liaison 0-glycosidique, diversité d’enchainement, convention d’écriture, analyse structurale des oligosaccharides
  3. Les polysaccharides : perméthylation des homopolysaccharides et hétéropolysaccharides, détermination de leur structure
  4. Les hétérosides

Chapitre II : Structure et propriétés des lipides
  1. Les acides gras : structure chimique, nomenclature, nombre d’atome de C, nombre de doubles liaisons, numéros d’atomes de C qui portent les doubles liaisons, propriétés physico-chimiques, configuration des doubles liaisons, acides gras saturés, acides gras non saturés
  2. Les acylglycérols : formules développées et nomenclature, propriétés, hydrolyse
  3. Principaux constituants des membranes biologiques : phosphoglycérides, sphingolipides, stérols, stéroïdes et dérivés de Terpènes

Chapitre III : Structure et propriétés des amino-acides et des protéines
  1. Les acides aminés : structure, nomenclature, propriétés physico-chimique, méthode de détection, dosage
  2. Les Peptides : liaison peptidique, méthode d’analyse de la séquence peptidique, étude de quelques peptides importants
  3.  Les protéines : propriétés physico-chimiques, structure tridimensionnelles, conformationnelle et ordonnée, fractionnement (purification et extraction).

Chapitre IV : Structure et propriétés des acides nucléiques
1.        Constituants des acides nucléiques : ADN, ARN, Bases azotées et leurs propriétés, les nucléosides, les nucléotides
2.       Structure des acides nucléique : structure primaire et polymérisation, structure secondaire de l’ADN et ARN, structure tertiaire de l’ADN
3.       Caractéristiques physico-chimiques et fonctionnelles de l’ADN : propriétés physico-chimiques, méthodes d’étude, conservation de l’information génétique
4.      Types et caractéristiques des ARN : différents types d'ARN, fonction et rôle, transcription et traduction, notion de code génétique