Croissance et développement des plantes
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Ce que couvre le module de Croissance et développement des plantes
La plante est un organisme fixé qui construit son corps tout au long de sa vie, à partir de zones de cellules restées embryonnaires. Ce premier chapitre distingue rigoureusement croissance (changements quantitatifs, irréversibles) et développement (changements qualitatifs), puis décompose la croissance en mérèse et auxèse. Ces définitions ouvrent presque tous les sujets d'examen du S5 et servent de grille de lecture à tout le reste du module.
La croissance et le développement d'un organisme désignent son évolution au cours d'un intervalle de temps Δt. Extérieurement, la plante est le siège de deux séries de modifications. Les modifications quantitatives sont des augmentations de dimensions — longueur, surface, volume, masse, nombre d'organes — dont l'ensemble constitue la croissance ; elles sont irréversibles. Les modifications qualitatives sont l'acquisition de propriétés morphologiques et fonctionnelles nouvelles : c'est le développement.
Les exemples classiques de croissance sont l'allongement de la tige et des entre-nœuds, l'augmentation du nombre de radicelles formées à partir du péricycle de la racine principale, ou encore la multiplication des feuilles en fonction du temps. Les exemples de développement sont le passage du zygote à l'embryon après la double fécondation, la sortie de la radicule à la germination, la mise en place successive des feuilles primordiales, et surtout la conversion d'un bourgeon végétatif allongé en bourgeon floral aplati. Croissance et développement sont partiellement indépendants : une plante étiolée s'allonge beaucoup sans se différencier normalement.
Objectifs : ce que tu sauras à la fin du module
- Croissance = quantitatif et irréversible ; développement = qualitatif (différenciation).
- Croissance = mérèse (divisions, méristèmes, RNP élevé) + auxèse (grandissement, vacuolisation, RNP faible).
- Méristèmes primaires = croissance en longueur ; cambium et phellogène = croissance en épaisseur.
- Racine : coiffe → zone de division → zone d'élongation → zone pilifère.
- AIA = noyau indole + chaîne acétique, issue du tryptophane, active à des doses infimes.
- Transport polarisé basipète, actif, saturable, imposé par les transporteurs PIN et inhibé par le TIBA.
- Gibbérellines : découvertes via Gibberella fujikuroi (riz fou) ; GA3 restaure la taille des mutants nains.
- GA → couche à aleurone → α-amylase → hydrolyse de l'amidon de l'albumen (application : malterie).
- ABA = signal racine → feuille de la sécheresse ; il ferme les stomates par sortie de K+ des cellules de garde.
- Le rapport ABA/GA décide de la dormance ou de la germination.
- Tout mouvement de courbure vient d'une dissymétrie entre les deux faces d'un organe.
- Phototropisme : lumière bleue, phototropines, perception à l'apex, courbure dans la zone d'élongation.
Cours en ligne — chapitre par chapitre
Le cours de Croissance et développement des plantes (S5) est découpé en 8 chapitres rédigés, lisibles gratuitement en ligne et accompagnés de leurs PDF téléchargeables.
Les points clés à retenir en Croissance et développement des plantes
Résumé complet de Croissance et développement des plantes S5 : les 8 chapitres condensés en points essentiels (mérèse et auxèse, paroi, auxines, gibbérellines, cytokinines, ABA, éthylène, tropismes, germination, floraison) et le vocabulaire à connaître.
- Croissance = changements quantitatifs irréversibles (taille, nombre, masse) → développement = changements qualitatifs (différenciation).
- Croissance = mérèse (divisions mitotiques dans les méristèmes, petites cellules, RNP élevé) + auxèse (grandissement, vacuole centrale, RNP faible).
- Auxèse isotrope (cellules isodiamétriques : parenchymes, collenchyme, cal) vs anisotrope (élongation du xylème et des fibres, élargissement du cambium et de l'épiderme).
- Méristèmes primaires (apex caulinaire, pointe racinaire, bourgeons axillaires, méristèmes intercalaires) → croissance en longueur.
- Méristèmes secondaires : cambium entre xylème et phloème (bois vers l'intérieur, liber vers l'extérieur) et phellogène (suber + phelloderme = périderme) → croissance en épaisseur.
- Racine : coiffe → zone de division → zone d'élongation → zone pilifère ; racines latérales endogènes issues du péricycle vs ramification exogène de la tige.
- AIA = acide indol-3-acétique (noyau indole + chaîne acétique), issu du tryptophane, actif à des doses de l'ordre du µg/kg de matière fraîche.
- Darwin → Boysen-Jensen → Went : perception à l'apex, courbure plus bas, message chimique diffusible recueilli dans l'agar.
- Transport polarisé basipète, actif, saturable, lent : modèle chimio-osmotique (AIAH entre passivement, AIA⁻ sort par les transporteurs PIN polarisés), bloqué par le TIBA.
- Gibbérellines = diterpènes découverts via Gibberella fujikuroi (riz fou) ; GA₃ restaure la taille des mutants nains et provoque la montaison des rosettes.
- Graine de céréale : embryon → GA → couche à aleurone → α-amylase → hydrolyse de l'amidon de l'albumen (demi-grain sans embryon : pas d'amylase sans GA exogène) ; application en malterie.
- Voie moléculaire GA : récepteur GID1 → dégradation des répresseurs DELLA par le protéasome.
- ABA = sesquiterpène issu des caroténoïdes ; signal racine → feuille du déficit hydrique, transporté par le xylème.
- ABA ferme les stomates (Ca²⁺ → canaux anioniques → sortie de K⁺ et d'eau → perte de turgescence des cellules de garde) ; récepteurs PYR/PYL, inhibition des PP2C.
Le vocabulaire de Croissance et développement des plantes à connaître
- Mérèse
- Croissance par divisions mitotiques dans les méristèmes.
- Auxèse
- Croissance par grandissement des cellules déjà formées.
- RNP
- Rapport nucléoplasmique : élevé dans le méristème, faible après vacuolisation.
- Expansines
- Protéines pariétales activées en milieu acide qui relâchent la paroi.
- AIA
- Acide indol-3-acétique, auxine naturelle majeure issue du tryptophane.
- PIN
- Transporteurs d'efflux polarisés qui imposent le sens du flux d'auxine.
- Dominance apicale
- Inhibition des bourgeons axillaires par l'auxine du bourgeon terminal.
- DELLA
- Répresseurs de croissance dégradés en réponse aux gibbérellines.
- Balance hormonale
- Rapport entre hormones (auxine/cytokinine) qui oriente l'organogenèse.
- Statolithe
- Amyloplaste sédimentant qui permet la perception de la gravité.
- Pulvinus
- Renflement moteur à turgescence variable des mouvements rapides.
- Vernalisation
- Acquisition de l'aptitude à fleurir après un froid prolongé.
Cours (5)
Examens et contrôles corrigés (2)
Rédigé par l'équipe Biologie Maroc
Biologie Maroc est une e-bibliothèque fondée en 2015 par Mohamed Nahli, biologiste diplômé des facultés des sciences marocaines. Les cours sont rédigés et relus à partir des programmes officiels des licences SVI, SVT et STU, et des cours magistraux confiés par des professeurs d'universités marocaines, publiés avec leur accord.
Dernière révision éditoriale : août 2026. Une erreur, un document manquant ? Signale-le-nous.
6 commentaires d'étudiants
Retours d'étudiants — certains repris de l'ancien site biologie-maroc.com.
Bonjour,je ne saurai quitté cette page sans vous remercier pour votre aide,que Dieu vous bénisse au centuple
Merci beaucoup Dar Some 😉 ça nous fait plaisir.
Bon courage 👍
Merci beaucoup aux leaders. C'est une bonne initiative. J'ai toujours du plaisir sur votre plateforme. Dieu vous bénisse abondamment
De rien Sheldon 💕 Merci beaucoup pour votre commentaire 🙏 ça nous fait énormément plaisir 🤗❤️💜💚
Merci beaucoup je suis tellement contente par votre travail vous nous aidez tellement que le tout puissant veille sur vous
Merci beaucoup Fatou 😉